Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak sate

Koniec sierpnia oznacza jesień. Może nie wszędzie i nie dla każdego, ale tutaj gdzie mieszkam i dla mnie, lato już się niestety skończyło- a w tym roku było wyjątkowo krótkie i chłodne- więc tak na prawdę, żadna różnica ;-)

Skoro mamy juz jesień, mamy też gruszki, śliwki, dynie... Mamy też chmury i deszcz. Zanim więc, zacznę swoje tradycyjne jesienne dania (i przygotowania do Halloween) mam wielką ochotę na kolorowe, optymistyczne jedzonko.

Dzisiaj- kurczak sate. Szybki i pyszny. Prosty i... zabawny, a na pewno wygodny :)

 

Kurczak sate:

3 piersi kurczaka,

patyczki do szaszłyków,

4 kopiaste łyżki masła orzechowego (peanut butter),

1 łyżeczka sosu sojowego,

1 łyżeczka soku z cytryny,

1 łyżka brązowego cukru,

papryka pikantna mielona,

ząbek czosnku (lub czosnek w proszku),

 

Kurczaka pokroić w kostkę (mniej więcej 1,5cm x1,5cm- nie za małe kawałki). Składniki sosu, połączyc razem i mieszać aż do otrzemania gładkiej masy (wiadomo, można po 'swojemu' odpowiednio jeszcze doprawić. Część sosu wymieszać z kurczakiem- tak by wszystkie kawałki były otoczone sosem jak marynatą. Odstawić do lodówki na mniej więcej godzinę (jeśli zostanie dłużej to oczywiście lepiej).

Kawałki kurczaka nadziewać na patyczki do szaszłyków i grillować lub smażyć na patelni (najlepiej takiej 'karbowanej').

Podawać z resztą sosu (który wcześniej należy podgrzać) i np z frytkami, lub pieczonymi ziemniakami i dowolną sałatką.

 

Smacznego!

 

 

niedziela, 28 sierpnia 2011, scarlettvanholland
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/08/28 16:21:34
Z masłem orzechowym? To musi być pyszne, jestem jak najbardziej ZA :)
-
2011/08/28 17:24:35
Bardzo fajny przepis, szczególnie te orzeszki. Z zabijaczy czasu polecam Ci Misfits i Big Bang Theory
-
2011/08/28 17:45:17
hahah, a dziękuję :) Muszę zaktualizowac swój profil- BBT oglądam namiętnie i już czekam z niecerpliwością na nowy sezon, a Misfitss napewno 'wypróbuję :)
-
2011/08/28 20:40:08
Mm uwielbiam kurczaka a takiego jeszcze nie próbowałam, myślę, że to świetny pomysł na obiad :-)
-
2011/08/31 10:48:11
Mój facet by oszalał, na taki widok...musiałabym tylko ukryć przed nim to masło orzechowe :)
-
2011/09/12 11:19:53
Prezentują się bardzo apetycznie, a to masło dość intrygujące ;]